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一.黑豆的营养价值1.黑豆+谷类所含氨基酸互补,营养更全面。2.黑豆+红枣黑豆补肾补血,红枣补中益气,两者搭配,补肾补血功效更强。3.黑豆+红糖滋补肝肾,活血行...

建阳麻沙是文化古镇和商贾之地,饮食文化发达较早。在清光绪年间,麻沙蔡家肉饼,即已驰名省内外,后人简称为“麻沙饼”。来麻沙做生意和商业贸易的广东、湖南、江西、浙江...

薜荔冻为武夷山一带传统清凉饮品。采用野生薜荔果,将籽剥出暴晒后,加工制成半凝固的清凉饮品,调以蜂蜜、蔗糖饮用,具有解热清暑、提神健身之功效。苦槠糕为武夷山风味食...

薜荔冻薜荔冻为武夷山一带传统清凉饮品。采用野生薜荔果,将籽剥出暴晒后,加工制成半凝固的清凉饮品,调以蜂蜜、蔗糖饮用。朋友们去过是夏天去爬武夷山,吃上一碗薜荔冻。...

1.原市公安局现刑警支队旁,闽剧团楼下有家沙县小吃,那里的拌面很好吃,还有拌猪头肉也不错.但是去吃要早点去,晚了就卖完了!2.纸厂的“水煮活鱼”、“跳跳鸡”3....

闽北一绝——笋燕,是延平最具特色的地方菜肴,素有到延平没吃笋燕等于白来之说。你可能不知道,笋燕的来历还有故事呢?原来,相传八王爷奉旨前往江南视察,恰逢江南风调...

每年农历九月开始制作,翌年二月二收盘。其中尤以霜风天制作的板鸭最佳。建瓯板鸭烹饪简便,经清洗切块或油炸,或加入老酒清蒸、红烧,风味独特,香嫩可口,是宴客的佳肴,...

峡阳桂花糕的制作已有100多年历史,蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣,窖存3年后,取出,配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料,精...

【文公菜】文公菜为武夷山一带民间传统名菜。据传此菜是朱熹当年在武夷精舍讲学时宴请宾客的菜点,后人为纪念朱熹,取名「文公菜」。原料:精肉、青粉、鸡蛋、白扁豆。80...

翠包赛螃蟹主料:鸡蛋5个辅料:生菜、净鱼肉少许调料:姜、葱、料酒、米醋、盐、鸡精烹制方法:1、将净鱼肉切丁,放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻;2、将鸡蛋打碎加...

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